Je nach Deinem Ausbildungsstand als gelernter Koch arbeitest Du drei bis vier Monate auf jedem Posten unserer äusserst praktisch eingerichteten Küche. Klassische Zubereitungen neuzeitlich umgesetzt Rationelle und flexible Arbeitsabläufe Interne und externe Weiterbildung - Jobrotation Frische, natürliche Marktküche Keine Fertigprodukte, keine Hilfsstoffe Individuelle Kreativitätsentfaltung und nichtalltägliche, bekömmliche Gerichtekompositionen Anspruchsvolles, forderndes Publikum Die bestmögliche Vorbereitung auf die Prüfung als "Chefkoch" mit eidg. Fachausweis. |